La llegada de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento al Restaurante El Zaguán conllevan la utilización del aceite de oliva virgen extra ‘Cortijo la Torre’ para realizar las recetas en torno al oro líquido. Un aove distinguido por su calidad y su aroma en diferentes ocasiones.
Cortijo la Torre aportará a los platos un sabor frutado, sofisticado e intenso de aceituna verde. Recuerda a la hierba verde, a hoja, a hierbabuena y a menta con notas de cítricos, a través de un sabor dulce de entrada, con toques de almendra. Asimismo, es rico en polifenoles y antioxidantes.
