Menú: Restaurante El Seco

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  • Degustación de aove Pagos de Toral Picual (seleeción gourmet)

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  • Pimientos horneados, hueva de merluza con ajoaceite, picatostes y aceitunas deshidratadas:

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  • Croquetas de morcilla con panko, nido de puerros, cocción de membrillo y manzana:

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  • Alcachofa en dos texturas con huevo poché y jamón ibérico:

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  • Canelón de hojaldre relleno de bacalao y palometa:

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  • Manitas de cerdo con garbanzos, chorizo y morcilla:

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  • Mus de limón y lengua de gato de aove, toffee, lascas de chocolate blanco y cítricos caramelizados:

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