Menú de Rosaleda de Don Pedro

– Falsa trufa de queso de cabra y boletus en polvo de pistachos

– Cazuela de ciervo estofado al aroma de tomillo y jara

– Albondiguillas de perdiz y almendras

– Bacalao al horno con patatas al ajo-arriero y hierbas provenzales

– Manitas de cerdo, piñones, higos secos y pasas

– Cuajada con leche de coco y miel de flores

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