Menú del restaurante La Imprenta

Lomo en manteca con ajoatao:

Tartar de ahumados con cebolla morada y salsa de erizos:

Andrajos de Úbeda con alcachofas de la huerta:

Corvina a la roteña:

Codornices estofadas con chocolate picante, puré de boniato y yemas de espárragos trigueros regados con AOVE Catillo de Canena:

Cuajada con miel de azahar y guirlache de nueces:

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