Convocada la segunda cata gratuita de aceite de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

aceites

Tendrá lugar este jueves, 16 de marzo, en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite situado en la Casa de la Tercia

Dentro de las décimo sextas Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda, un año más se contemplan dos catas de aceite gratuitas con el fin de contribuir a difundir los valores de los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad, tanto entre restaurantes como entre los consumidores. Están centradas en las marcas participantes en esta cita culinaria y se realizan en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite situado en la Casa de la Tercia (calle Corredera).

La primera se celebró el mes pasado centrada en Ñ Organic, Cortijo Spíritu Santo, Castillo de Canena y Pagos del Toral, y queda una segunda que tendrá lugar el próximo jueves 16 de marzo, a partir de las siete de la tarde, con los aceites Melgarejo, Gloriae, Haza La Centenosa, Nobleza del Sur y Cortijo La Torre.

La cata será dirigida por un experto y se contará además con responsables de las marcas, quienes explicarán sus principales características y modos de producción. Los interesados en participar deberán inscribirse directamente en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite.

Las décimo sextas Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento dieron comienzo el pasado 14 de enero y se extenderán hasta el próximo 2 de abril con la participación de once restaurantes (dos más que el pasado año) en los que se funden los sabores propios renacentistas con las tendencias de la cocina moderna. Se trata de una propuesta culinaria totalmente consolidada que cada año gana más adeptos entre vecinos y visitantes, convirtiéndose así en un interesante producto turístico de la ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Cada semana las jornadas se trasladan a un restaurante. Los establecimientos que ya han ofrecidos sus menús especiales son Restaurante El Seco, Asador El Trujal, Asador de Santiago, El Zaguán, Antique, Cantina La Estación, Zeitum y Parador de Turismo. Actualmente están en Rosaleda de Don Pedro (del 11 al 19 de marzo), y continuarán en Alicún del Hotel MS Palacio de Úbeda (del 18 al 26 de marzo) y La Imprenta (del 25 de marzo al 2 de abril).

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