Entre el 11 y el 19 de febrero se pueden degustar los platos elaborados en el restaurante Antique, dentro de las XVI Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento. Ferrán Polls nos explica el menú planteado para esta edición, con el aceite de oliva virgen extra Cortijo Spiritu Santo.
Gastronomía en el Renacimiento
Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento (Úbeda)
Grande Ferrán!! Tiene todo una pinta espectacular.
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