Menú de Restaurante El Trujal

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  • Degustación de Ñ Organic, botella Amarilla y Azul.

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  • Ensalada de arenque, alcachofas y tomate seco, aderezada con vinagreta de frutos secos y Ñ Organic en rama.

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  • Crema de berenjena con picatostes, crujiente de puerro y tocino ahumado.

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  • Salmón con salsa de mostaza, calabaza y espárragos.

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  • Aguja de vaca braseada en carbón con reducción de vino guarnida con espinacas salteadas y legumbres.

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  • Tocino de naranja con espuma de chocolate.

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