El octavo restaurante de las XV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento es La Imprenta. Juan Mora y María Victoria Santisteban nos describen el menú preparado para esta edición (primer año en el que participan):
El octavo restaurante de las XV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento es La Imprenta. Juan Mora y María Victoria Santisteban nos describen el menú preparado para esta edición (primer año en el que participan):