El menú de El Zaguán, en imágenes

Desde este sábado hasta el próximo 30 de enero, El Zaguán es el establecimiento encargado de proponer un selecto recetario para las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda. Aquí aparece el menú, con los platos preparados para tal ocasión.

Menú-JORNADAS-GASTRONÓMICAS-Restaurante-EL-ZAGUÁN-(-24-al-30-de-enero-2015)

– Ensalada de Lomito Ibérico con boletus confitados en aceite de oliva.

FOTOSZaguán (1)

– Huevo con parmentier y trufa negra.

FOTOSZaguán (2)

 

Bacalao confitado con jalea de pimientos asados y albahaca.

FOTOSZaguán (3)

Cabrito a la miel de romero con puré de patata y hongos.

FOTOSZaguán (4)

Bizcocho de chocolate con granizado de manzana verde y aceite de
oliva.

FOTOSZaguán (5)

Un pensamiento en “El menú de El Zaguán, en imágenes

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s